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La salade Landaise

salade, gésiers, lardons déglacés au vinaigre de framboise, toasts, foie gras poêler maison.

 

NOS SALADES GOURMANDES

18.90€

La 7 ô’trement

Poulet pané au sésame, Légumes grillés, Fromage de chèvre, Tomates confites

 

La salade de la Mer

Suprême d’agrumes, queues de Camarons persillées, Saumon fumé,

 Carpaccio de Thon au citron vert

 

La salade de chèvre

salade, lardons, toasts de chèvre chaud, tomate confite et noix.

 

Le

NOS ENTREES

Queues de Camarons panées

à la noix de coco et sa salade d’agrumes

13,50€

Oeufs poché cocotte au saumon fumé et mouillettes

oeuf, saumon, créme fraiche.

9,50€

Trio de foie gras

foie gras mi-cuit nature, figue et poêlé, chutney de fruits et ses toasts

17,50€

 

Assiette du Périgord

salade, oignons rouge, foie gras maison, gésier confit, magret fumé.

13.50€

 

NOS BURGERS

NOS VIANDES

Le Végétarien

 Légumes du Marché selon arrivage, cheddar.

    œuf au plat à la demande

14.90€

 

L’Andalous

Salade, tomate, steak haché, cheddar, chorizo, oignon confit

15.90€

 

Le Queen

Steak haché, tomate, cheddar, escalope de foie gras poêlée, confit d’oignons

19.90€

 

Le Chicken

Émincé de poulet, légumes grillés, cheddar, salade, tomate

15.90€

 

 

Le Fish

Steak de poisson (suivant arrivage), légumes grillés, fromage de chèvre, aÏoli, tomate, salade verte.

18.90€

 

Le Fermier

Steak haché,légumes grillés, fromage de chèvre, chips de jambon cru Serrano, tomate, salade verte, onion rouge.

17.90€

 

Escalope de veau

façon Normande et ses tagliatelles

22.50€

Entrecôte façon Rossinni

foie gras maison 300g

35€

 

Médaillon de filet mignon

sauce moutarde à l'ancienne

22€

 

Entrecôte grillé

accompagné de frite maison, salade du marché 300g

27€

Rossini  35€

Souris d’Agneau

braisé au Thym

Accompagnée de sa purée de Patate douce

23.50€

 

 

Magret

de Canard rougié 300g

sauce caramélisée au miel et son gratiné

25€

 

Andouillette de troye 5A

Moutarde à l'ancienne

18.50€

 

Suprême de volaille (Hallal)

en cuisson lente crême au curry et aux pistaches fraiches.

17.50€

 

 

Filet de Kangourou

sauce Bordelaise et Foie Gras mi-cuit

26.50€

 

Cuisse de canard confite

foie gras et pomme de terre grenailles

23€

 

 

Nos viandes sont d’origine Charolaise, limousine ou Black Angus selon arrivage.

 

VOIR NOS SUGGESTIONS

NOS POISSONS

Tartare de Thon

au fromage de chèvre et magret séché maison

22€

 

 

24€

Tartare de Thon

au basilic, parmesan, tomates séchées

 

 

 

Tartare de Thon

au foie gras et noix

25€

 

 

Les Mi-Cuits

 

Mi-cuit de Thon

et sa sauce framboise basilic

23€

Mi-cuit de Thon

farci au fromage de chèvre, enrubanné de jambon Serrano et son pesto maison

25€

Accompagnés de Tagliatelles et légumes du Marché

 

 

 

 

 

La Trilogie de Tartare

27€

SPECIALITEES 7O'TREMENT

 

 

 

 

 

 

 

Le Thon façon 7 Ô’trement

       (Carpaccio, Tartare et mi cuit

27€

Le Duo de Camarons et joues de légine

        Gingembre confit et citron vert

23.50€

 

Duo de brochettes de Camarons flambés au pastis

riz basmati

22.50€

 

Risotto

du

moment

 

21.50€

NOS DESSERTS

NOS GLACES

Nougat glacé aux fruits rouges

7€

2 boules au choix :

café, vanille, mangue, coco, framboise, cassis, citron vert...

6.50€

Café Gourmand

Assortiment de 4 desserts maison et café pur Arabica

 8€

Tiramisu au nutella (maison)

7.50€

 

Délice glacé

Glace vanille caramel praliné,    biscuit, coulis caramel et chantilly

7.50€

Thé Gourmand

Assortiment de 4 desserts maison et thé au choix

8€

Tarte Tatin

8€

 

Moelleux chocolat (maison)

7.50€

Chocolat ou café Liégeois

Glace café ou chocolat, crème chantilly, café expresso ou sauce choco

7.50€

Crème Brulée du moment

7.50€

Fromage de la Réunion

selon arrivage

8€

RESERVEZ ICI

0262 22 71 94

reservation@le7otrement.re

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LOCALISATION

13 Rue La cayenne, Saint-Pierre 97410, Ile de La Réunion

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ô'trement